長野県 箕輪町 (ながのけん   みのわまち)

【2024年/令和6年度発送分!先行予約】りんご 長野 あいかの香り 約 3kg 幻のりんご フルーツ 果物 デザート おやつ リンゴ 林檎 あいか 産地直送 長野県 長野県産 信州産 [№5675-1070]

「あいかの香り」とは、とても希少な、かなり甘いりんごです。品種改良ではなく長野県の農家さんの畑でたまたま発見されたりんごです。苗自体も日本のりんごの中でも高額のため、なかなか広く栽培されておりません。また、赤い「あいかの香り」にするためには栽培技術が伴う為、なかなか出回らない希少価値の高い品種となっています。ある地域では赤くならずに樹を切ってしまったという経緯もあります。物自体はとても高価で美味しいにも関わらず、作られる地域が限定される、たまたま発見される、苗が高額、それが希少価値を謳われる所以です。長野県でも、そんな「あいかの香り」の希少性を、新聞にも取り上げられております。 【保存方法について】 りんごに含まれる水分が飛ばないように、届きましたらすぐにビニールに入れて冷蔵庫または野菜室に入れて保存していただくと、おいしい状態でお召し上がりいただけます。 【2024年/令和6年度発送分!先行予約】 ※2024年11月上旬ごろから順次発送となります。 ※画像はイメージです。 ※お申し込み多数により発送限度数に達した場合は、予告なく締切日前にお申し込みを締切る場合がございますので、あらかじめご了承ください。 ※天候や収穫時期により、お届け時期や規格が変更になる場合がござます。 ※配送時の揺れや傾きにより若干の傷が生じる場合がございます。 ※商品受け取り後すぐに送品上状態をご確認ください。 ※万が一開封した時点で傷みがあった場合は、お手数ではございますが、開封した時点の画像とお品物を保管の上、お問合せセンターまでご連絡ください。 ※お届けからお時間が過ぎてからの交換は致しかねます。 ※ご不在等により、商品を受け取れなかった場合の再出荷は致しかねます。 ※商品到着後は、お早めにお召し上がりください。

10,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
幻のりんごあいかの香り約3kg

美味しいりんごは鮮度が大事!!

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通常スーパーで販売されているものは、通常、採ってから約1週間~10日ほど経過していますので、味や新鮮度が落ちてしまいます。
ふるさと納税では、旬な時期のおいしい採れたてのりんごをすぐにお届けいたします。
新鮮なうちにお召し上がりください。

こんなお声をいただいています!!

・幻の…に惹かれて頼みました。 白雪姫のりんごみたいだねぇ、と子供達と楽しみに食べました。
 とてもおいしかったです。また頼もうと思います。
 (40代 女性)

・大きな林檎が9個も入っていました!
 あえてスーパーの林檎と食べ比べてみた所、林檎の上品な香りが素晴らしくとても上品な味わいでした!
 ぜひまた頼みたいと思います!
 (30代 男性)

箕輪町のりんごの“3つの秘密”

1.栄養素の多い「土」と「有機肥料」

箕輪町の土は“黒ボク土”という火山灰を由来にしている栄養の豊富な土です。
この土の性質として保水性や透水性が良く、地密度(土の硬さ)が低いことから他の土に比べても農業に向いています。
また、肥料にもこだわり、化学肥料を使用していません。お子さまでも安心してお召し上がりいただくため、有機肥料を使用しています。

2.「太陽の光」がよく届く

りんご栽培に欠かせないのが太陽の光です。
私達では光を当たりやすくするために“高密植栽培”という方法を取り入れています。
この栽培方法はで等間隔に木を植え、密集して栽培します。
煩雑に植えずに整理して植えることで、均等に光を届けることができます。
さらに農薬も効率的に散布できるため、通常より約30%も少ない量しか使っていません。
減農していますので、こどもや体が弱い方にも安心して食べていただけます。

3.「標高850m」の寒暖差

りんごが甘くなるのに最も大切なのは“寒暖差”です。
この差が大きいとりんごは甘くなります。
箕輪町の標高はなんと850mあります!
日中と夜間の気温差が10℃以上あることもしばしば。
標高が高いことで生じるこの寒暖差はりんごにとって欠かせません。


りんご作りに大切な「土・日光・寒暖差」
この3条件がすべて揃っている“信州みのわのリンゴ”をご堪能ください!

お菓子にしても美味しい!!

パウンドケーキ

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あいかの香り特有の甘さを残しつつ、甘すぎないケーキになりました。
お腹をすかせたお子さまの3時のおやつにぴったり!
コーヒーや紅茶によく合う大人も子供も楽しめます。

クルミを入れると香ばしく、ケーキとは違う食感も楽しめるのでおすすめです!

バラ形のカスタードケーキ

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見て楽しい、食べておいしいカスタードケーキ!
着色料など一切使用していないにも関わらずあいかの香りだけでこの鮮やかな色に。
中にカスタードクリームを入れることで甘党の方には大満足に!
カスタードが苦手な方はチョコレートなどお好きなものを入れてみてください。

簡単りんごパイ

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サクサクのパイ生地とちょうどよく合うりんごの風味と食感。
生地を巻くだけなので簡単にできます!
一口サイズで作れば気付けばすぐになくなってしまうほど。
手間がかからないため、サクッと作れます!

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