「甘い」「豊饒な香り」「酸味爽やか」「濃厚」など個性がはっきりとわかり、ジュースにすると個性が生きてくる品種を、旬を逃さず、香料を無添加でジュースにしています。当農場が自信をもってお勧めする、希少なジュースです。 そして、甘さをおさえた*大人の品種別に楽しめるリンゴジャム。香りや酸味が素晴らしい、ジャムに加工しても個性がはっきりとわかる品種を選別して、旬を逃さず、増粘安定剤と香料を無添加でジャムにしています。 〇果実洗浄・皮むき・カット・スライス・酸化防止剤添加後加糖し加熱します。煮詰まりすぎないように、果肉が残るように過熱を終了し、ビン詰め、閉栓、加温殺菌を行います。（品種によってジャムの粘性が異なり、さらっとした果汁感と果肉を感じられる品種もあります。） 「シナノリップ」「シナノドルチェ」「ブラムリー」「紅玉」から注文時期と在庫によって2本セットに致します。 ☆セット内容：「夏明かり」「シナノリップ」「シナノドルチェ」「ブラムリーブレンド」「秋映」「紅玉」「シナノスイート」「シナノゴールド」「ふじ」から4本、ジャム2種のセット。 ※画像はイメージです。 ※梱包資材等は予告なしに変更することが御座います。 ※冷暗所に保存。飲む前にはよく冷やしお召し上がりください。 ※色や沈殿物は品種によって異なります。その品種由来のものです。よく振ってからお召し上がりください。