甘さをおさえた*大人の品種別に楽しめるリンゴジャム。一般的なリンゴジャムの中には、輸入果汁をゲル化剤等の増粘安定剤を添加して香料をつけて、加工するものが流通しています。どれもなんとなく同じような食感と香りが感じられますが、リンゴは驚くほど品種ごとに味や香りが違うものです。ジャムに加工しても品種の個性がはっきりとわかる品種を選別して、旬を逃さず、香料を無添加でジャムにしています。〇果実洗浄・皮むき・カット・スライス・酸化防止剤添加後加糖し加熱します。煮詰まりすぎないように、果肉が残るように加熱を終了し、ビン詰め、閉栓、加温殺菌を行います。（品種によってジャムの粘性が異なり、さらっとした果汁感と果肉を感じられる品種もあります。） 「シナノリップ」「シナノドルチェ」「ブラムリー」「紅玉」から注文時期と在庫によって3本セットにして発送致します。 ※ビン詰め前ジャム糖度40～43度程度で加熱終了。 ※画像はイメージです。 ※白化粧箱にクッション材を巻いた状態で発送致します。梱包資材等は予告なしに変更することが御座います。 ※冷暗所に保存。 ※稀に皮やヘタ等の細かな素材が入る場合がございますが、その品種由来のものです。