箕輪町産黒毛和牛（経産牛）『天龍牛』でつくった、こだわりのハンバーグ、フランク＆ソーセージ、焼肉用天龍牛、モモブロック、サーロインステーキのセットです。 通常の黒毛和牛は未経産の子牛を肥育しますが、『天龍牛』は経産牛を再肥育。 長く生きているため、通常よりも歯ごたえがあり色味の濃さが特徴。 脂にも味があり、もたれにくい質の良い脂が味わえます。 和牛ハンバーグは、まず焼いてそのまま、黒毛和牛ならではのジューシーな肉質、脂の旨みを味わってみてください。あふれ出た脂に、醤油やケチャップを加えるだけで極上のソースになります。 和牛ソーセージは、肉がぎゅっと詰まっていて、噛むほどに味わい深く。スパイシーで、ビールにもよく合います。 100%地元箕輪で取れた牧草を与え、広い土地で放牧し牛たちが健康に育つことで身体にすっと入ってくる美味しいお肉になります。 箕輪の地で丹精込めて育てられたお肉を、ぜひたくさんの人に食べていただきたいです。 ※画像はイメージです。 ※牛の生育状況によっては、出荷が遅れる場合もあります。 ※加工状況によっては、出荷時期は場合もあります。 ※不在日、受取日時の指定には対応できませんのでご了承ください。