南アルプスの麓で育つこだわりの乳牛から採れた「おもてなし牛乳」をふんだんに使用しております。風味豊かな牛乳に、地元の名産品である大原農園の「さくら卵」をたっぷり使用し、地元のいいものを存分に味わえる逸品が出来上がりました。 蒸し方にもこだわり、独特の食味に仕上がっております。1口目はミルク感溢れる濃厚な口当たり。食べ進めた真ん中の層は卵の風味豊かな食感。最後は底のカラメルソースと合わせて後味良く味わえます。3層仕立ての至福のプリンです。 貰って嬉しい、贈って幸せ、そんなおもてなしの心が広がることを願い、プリン工房にて一つ一つ真心を込めて作っております。 ■生産者の声 伊那谷は長野県でも有数の酪農地域でありながら、地域のブランド牛乳がありませんでした。そんな中で若手酪農家が中心となりブランド化を実現したのが、「おもてなし牛乳」です。美味しくて安全な地元の牛乳をもっと広めたい、そんな想いで開発されたのが「大芝高原のおもてなしプリン」です。 ■注意事項/その他 プリン表面に黒い粒が見られることがありますが、バニラビーンズですので召し上がっていただけます。 輸送の際の揺れにより、カラメル層がプリン生地に混ざることがございますが柔らかいお礼品の為ご了承ください。