※写真は5匹ですが、実際は12匹のセットでお送りいたします ・中央アルプス駒ヶ岳を源流とした黒川から流れる冷涼な清流で育てたあげた極上のヤマメ。美しいパーマークが特徴です。 ・卵の状態から育て上げ、一番食べごろの成熟度の状態でお送りいたします。 ・1匹当りおよそ20センチメートルです。 ・オススメは塩焼きですが、から揚げ・ムニエルなどでも美味しくお召し上がりいただけます。 ・12匹のセットを1匹ずつをパック詰めし、冷凍便にてお送りいたします。