山ぶどう“ヤマソービニオン”を絞り出したジュースに宮田村で生産した加工食品を添えました。 ◆山ぶどうジュース「紫づく」 豊かな自然環境の中で大切に育てた山ぶどう“ヤマソービニオン”を一粒ずつ手でもいで絞り出した100％果汁です。 ～紫づくの楽しみ方～ ●ストレートで「ノンアルコールワイン風」 ●炭酸割で「紫づくスカッシュ」 ●熱湯と蜂蜜をいれて「ホット紫づく」 ●焼酎、ジンなどの「お酒割り」 ●氷にそそいで「紫づくロック」 ●紫づくと牛乳で「元気ドリンク」 ◆食ごころの加工食品4種 「りんごドレッシング」宮田村産のりんごと、りんごジュースだけで、砂糖を使わずに仕上げています。 「和風ドレッシング」元産たまねぎを使い、厳選した調味料で仕上げました。醤油ベースのさっぱりな味わい。 「焼きったれ」焼肉のたれ、ハンバーグソースなど、野菜炒めの味付けにも最適。宮田村産のりんごとたまねぎがいっぱい。 「とまったれ」地元産の原料でつくったトマトソースです。パスタやピザ、煮込み料理の味付けにもどうぞ。 信州宮田村の「食ごころ」 わたしたちは、中央アルプス駒ヶ岳の豊かな緑と水に見守られた長野県宮田村で暮らしています。 その中で収穫された農作物を「残らずすべて食べることにつなげたい」という想いから、加工食品グループ「食ごころ」を設立しました。 「農家から食卓へ」を合言葉に、農家と消費者の橋渡し役になりたいと考えています。