南信州のきれいな水と澄んだ空気の中で育てたアスパラガスは焼いても茹でても柔らかく、甘くて美味しいです。 2L（太め）～L（細め）を贅沢に1㎏楽しめます♪ 春一番のアスパラガスは、1年分の栄養素をしっかり貯めこんで出てきた、甘くて柔らかく、濃厚な味わい。信州の冬の間、土の中で溜め込んだ栄養を一身に受けて育ちます。 春独特の深い苦味もほんのりと感じることができ、火を通すことで更に味わい深いものになります。 天ぷら、肉巻き、サラダなど色々なバリエーションでお楽しみいただけます。 ■生産者の声 中央アルプスと南アルプスに囲まれた高森町。自然豊かなこの地で育ったミネラルたっぷりのアスパラガスをぜひご堪能ください。 アスパラガスは何といっても有機質を入れた土作りと豊富な水が大事。 毎年土壌診断をして畑に心地よい土作りをしているとアスパラガスはしっかり応えてくれます。 厳しい信州の冬を乗り越えて、どっと顔を出してくれた時は何事にも変えられない喜びでいっぱい。 この喜びと感動を沢山の人に味わっていただきたいです！ ■注意事項 ※画像はイメージです。 ※天候や生育状況、申込状況により出荷時期が前後する場合がございますので、予めご了承ください。 ※サイズは混合になります。指定は出来ません。