中央アルプスと南アルプスに囲まれ、北から南へ、天竜川がゆったりと流れる伊那谷。 伊那谷の澄んだ空気と天竜川の川霧に包まれ、干し柿は天然糖化の白い粉を付け、干し柿「市田柿」として完成します。 市田柿は最盛期は年末から年明け頃となりますが、年明け以降も市田柿は続いております。 ■生産者の声 「高森町」で育った市田柿を、お楽しみください。 ■注意事項 ※画像はイメージです。 ※高温多湿での保管は避けてください。市田柿特有の白い粉(天然の糖)が溶けてしまいますので、冷暗所にて保存してください。