市田柿は、２０１６年に地理的表示(GI)保護制度に長野県で初登録された南信州を代表する特産品です。 上品な甘さともっちりした食感が特徴で、果肉の表面は糖分が外ににじみ出てできた白い粉（ブドウ糖の結晶）で覆われています。 南アルプスと中央アルプス、間を流れる天竜川を有する伊那谷の恩恵無しには作る事はできない逸品です。 ■生産者の声 安全・安心をモットーに、消費者の皆さんに安心して食べて頂けるよう心がけて、栽培・製品つくりに気をつけています。 環境に配慮した農業にも取り組んでいます。 ■注意事項 ※画像はイメージです。 ※高温多湿での保管は避けてください。市田柿特有の白い粉(天然の糖)が溶けてしまいますので、冷暗所にて保存してください。