高森町は、中央アルプスと南アルプスに囲まれ日照時間が長く標高が高い為、寒暖差が大きく美味しいお米ができます。 農事組合法人フクロウでは、天竜川水系の清冽な水と肥沃な土壌で、スタッフが、愛情と感謝の気持ちをたっぷり込め丁寧な仕事で種まきから収穫まですべてを行う米づくりをしています。 通常より肥料を75％減らし、種籾の温湯消毒を行い、農薬使用を減らして安心安全なお米づくりに努めています。 丹精こめて作ったお米をぜひ、お召し上がりください。 玄米は、「もみ」から「もみ殻」を取り除いた、白米にする前のお米です。玄米を精米して白くなった物が「白米」です。 白米と同じように炊くと硬くなってしまうので、浸水時間をしっかりとって炊いてください。 ■注意事項 ※美味しく召し上がっていただく為、到着後1ヶ月以内の消費をお勧めいたします。 ※直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管ください。 ※都合により袋など包装を変更することがあります。 ※画像はイメージです。