南信州の新しいワイナリー VinVie [ヴァンヴィ] の、自社栽培・自社醸造によるワイン。 自社畑産のカベルネ・フランを用いて醸した赤ワイン。オーク樽で8 か月熟成しました。 プルーンやプラムといった黒い果実の香りに、ほんのりハーブの香り。アメリカンオーク由来のバニラ香も加わって、複雑な香りと味わいを楽しめます。 シルキーな程よいタンニンが溶け込んだ、柔らかい質感が心地よいワインです。 【タイプ】 赤・ミディアムボディ・樽熟成 【合う料理】 焼き鳥（たれ）、鹿肉、ローストビーフ、根菜の煮物 【飲み頃】2024年～2030年 ■生産者の声 美しい郷土に豊かな食文化を。 2018年4月 VinVie は、こんな想いを抱いて設立しました。りんご農家・ぶどう農家・醸造所。 自社畑で取れたりんご・ぶどうを使い、シードル(cider)・ワイン(wine)を生産しています。 ■注意事項 ※法律により20歳未満の飲酒は禁止されており、酒類の提供には年齢確認が義務付けられています。 ※高温、直射日光を避けて保存してください。