南信州の清らかな源流が流れる山村で、ゆっくりと育った乳牛から搾った生乳を贅沢に使い、まごころを込めて作っています。 生乳の持つ風味を活かし、甘さを控えたアイスは、さっぱりとしながらも深い味わいがあります。 ★バニラアイス 濃厚な口当たりのバニラアイスクリームです。 生乳をふんだんに使用しているので、 コクがあるのにさっぱりとした後味が感じられます。 ★ブルーベリーアイス 生乳のコクと素朴なブルーベリーの味わいを感じるアイス！ 酸味を抑えたなめらかな口溶けです。