【数量限定50セット！！】令和5年は10月からの予約開始を予定しております。 打ちたての信州蕎麦をお届けします。 年末年始はご家族で年越しそばをどうぞ！ そば粉も小麦粉も100％信州産にこだわりました。 当社製麺工場から打ちたての「本生そば」を工場直送でお届けします。 長く伸ばす蕎麦は古くから「健康長寿」の願いを込めて食べられてきました。 また他の麺に比べて切れやすいことから「災厄を断ち切る」という意味もあります。 薬味には南信州下条村親田地区でしか生産できない、信州の伝統野菜「親田辛味大根」をお付けします。 白色、もしくは赤色のカブ型の辛味大根は、蕎麦の香りを邪魔することなく程よい辛みを演出してくれる、蕎麦屋さんに人気の薬味です。 ※辛味大根の色は指定できませんのでご注意ください。 つゆは通好みの味。丸大豆本醸造・二夏仕込み超特選しょうゆ使用。 丸大豆、小麦を使用して杉樽でじっくり二夏間発酵熟成させた金笛醤油をベースにかつお節（焼津産、枕崎産）、北海道昆布でしっかりと出汁をとり風味豊かで使いやすいストレートつゆです。 化学調味料は使用しておりません。 村内喬木工場よりそばを製麺し、直送でお届けします。 ‼必ずお読みください‼ ●発送伝票のご依頼主名は、NPO法人たかぎ又は取り扱い事業者名としております。また品目名には「喬木村ふるさと納税」および返礼品目名を印字してお送りします。お礼の品のお届け先が寄附者様以外の場合は、お届け先の方へ予めご連絡をお願いします。 ●発送伝票の品目名から「喬木村ふるさと納税」の印字を抜く対応、のし・包装対応は受付しておりません。