E-1 南信州牛すき焼き食べ比べセット
【通年発送】 1ヶ月100個限定!! 南信州牛は、南信州地域で生産された地域ブランド牛です。 南信州牛の約80%は京都の高級料亭で使用されており、京都で高い人気を誇ります。 京都食肉市場で「特選牛」の認定第1号を獲得するほど高い評価を得ています。 目利きぞろいの京都から、厳選された南信州牛を直送します。 南信州牛の最大の特徴は、融点の低いオレイン酸を多く含んだ脂。 体温で溶けだす脂が、口の中に入れたとたんに口いっぱいに広がり肉本来の旨みがジュワ～っと溢れ出します。 サラッとした脂は、しつこさがなく、いくら召し上がってももたれません。 ぜひ、隠れた名品「南信州牛」をお召し上がりください。 提供：JAみなみ信州 産地：南信州産
南信州牛 すき焼き食べ比べセット
南信州牛は、南信州地域で生産された地域ブランド牛です。
南信州牛の最大の特徴は、融点の低いオレイン酸を多く含んだ脂。
体温で溶けだす脂が、口の中に入れたとたんに口いっぱいに広がり肉本来の旨みがジュワ～っと溢れ出します。
サラッとした脂は、しつこさがなく、いくら召し上がってももたれません。
配送は冷凍便でお届けします。
■内容量
①リブロース＜すき焼き用薄切り＞500g
②肩ロース＜すき焼き用薄切り＞500g
■配送：ご入金後の翌月～翌々月
■提供：JAみなみ信州
※在庫の関係上、お届けにお時間がかかってしまう場合もございます。
南信州牛の8割は京都の料亭で消費されています
京都食肉市場で「特選牛」の認定第1号を獲得するほど高い評価を得ています。
南信州牛と聞くと聞きなれない名前かもしれません。
しかし、実際には食通が足しげく通う京都の老舗料亭や人気店のシェフが認める品質で、適度なサシとしつこくない脂が評価を得ています。
小売店やスーパーではあまり流通していないため、聞きなれないかもしれませんが、その道のプロから高い評価を得ていることがわかります。
目利きぞろいの京都から、厳選された南信州牛を直送します。
「リブロース」と「肩ロース」を食べ比べてみてください。
食感や味に違いがあることがわかります。
脂身の甘さやすっきりしたのど越しは、すき焼きやしゃぶしゃぶが一番よくわかります。
すき焼きでは甘辛いたれによく合い、肉本来の旨みとたれや卵のまろやかさで何とも言えぬ幸福感に包まれます。
ぜひ、一度お試しください。
規格・品質はどちらも同じものをお届けします。
・牛彩家 アイハートキムラ
・㈱フレイバー・プラザ
どちらも和牛へのこだわりが強く、お客様に最高のものをお届けする想いを常にお持ちの2社です。
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