A-5 市田柿（桐箱）【個包装 20個】
＜2025年配送分先行予約＞ 【1月中旬～2月上旬配送】 南信州が誇る高級干し柿ブランド「市田柿」。もっちりとした食感と上品な甘さがお茶請けぴったりです。干すことによって旨みが凝縮し、柿の表面に甘みの元となる白い粉を纏います。 白い肌に綺麗な橙色の果肉。素朴な中に上品さを併せ持つ高級加工品で、食物繊維をはじめとした栄養満点の干し柿です。 桐箱入りの市田柿は贈答用にもお使いでき、特に大玉（2Lサイズ）のみを使用した最高級品になります。 大玉特有のもっちりとした食感が特徴です。 １つ１つ個包装になっていますので、小分けでお裾わけもできます。 お届けする市田柿は、オリジナルパッケージとなっており豊丘村限定品となります。 ＜JAみなみ信州の市田柿（化粧箱）がモンドセレクション2020金賞を受賞しました。＞ 提供：市田柿工房 （JAみなみ信州） 品質：2L厳選20個 産地：南信州産（豊丘産含む） ※桐箱については、ご自身で処分をお願いします。
市田柿（桐箱）【個包装20個】
※お届け次第涼しい場所へ保管しお早目にお召し上がりください。
素朴さと上品さを併せ持つ、干し柿の最高級ブランド「市田柿」。南信州を代表する名産品です。
白い粉を纏った橙色の果肉は、農家の皆さんが丹精込めて作った傑作といえます。
中でもご用意した「桐箱入り市田柿」は、厳選された大ぶりの柿のみを使った最上級の逸品です。
もっちり、しっとりとした口当たりは市田柿ならではの食感で、高級和菓子としても位置付けられています。
◆市田柿の特徴
市田柿は、ビタミン、ミネラル、ポリフェノール、食物繊維などの栄養素が豊富で高栄養価の健康食品としても注目を集めています。
■容量：680g【桐箱入り個包装】20個入り（大玉の2Lサイズを使用）
■配送：1月中旬～2月上旬
※お申し込み多数により発送限度数に達した場合は、予告なく締切日前にお申込みを締切る場合がございますので、あらかじめご了承ください。
■産地：南信州産（豊丘産含む）
■提供：市田柿工房（JAみなみ信州）
市田柿って？
南信州地域で栽培されている渋柿の品種名です。
栽培起源は500年以上も昔からといわれ、豊丘村のお隣、高町町市田地域で栽培が始まったことからその名がつきました。
渋柿の実を収穫し、皮をむいて干すことで渋みが抜けて甘みが強調され、上品な味わいになります。
表面の白い粉は果肉の糖分が浮き出てきたもので、その様相が衣をまとったような美しさになります。
皮をむいた柿が干される姿は、まるで「のれん」のようになり、南信州地域では「柿のれん」や「柿すだれ」といって秋の風物詩になっています。
渋柿を干すことで渋みを抜きますが、乾燥しすぎてしまうと「もっちり」とした食感が失われてしまいます。
そこで重要なのが、伊那谷を縦断する天竜川の朝霧による水分です。
天竜川の朝霧が立ち上ることで、適度な水分を保ちながらゆっくりと1カ月以上かけて干されます。
まさに、この伊那谷の地形でしかできない地の利を生かした名品といえます。
また、元旦に食べた干し柿から出てきた種の数が多いほど幸せになるという言い伝えがあります。
干すことにより水分が抜けるため、保存食としても貴重な栄養源として食されてきました。
栽培・加工技術はこの地域の伝統的な方法が用いられ、時代が進むにつれ、決してまねのできない逸品へと成長を遂げました。
今ではその価値が認められ、長野県初の地域ブランドとしてその価値をさらに高めています。
現在は全国はもとより、海外へも出荷され干し柿の最高級ブランドとしてその地位を築いています。
そのまま食べても美味しい市田柿ですが、最近では市田柿を料理に使ったりスイーツの原料として使ったりする方も増えてきました。
ほんのり柔らかな甘みともっちりとした食感が様々な料理に合い、市田柿レシピも数多くあります。
リピーターも非常に多く、長年全国から愛されている「市田柿」を一度は味わってみてください。
お越しいただきましたらお立ち寄りください
新鮮な野菜や旬の果物が勢揃いの道の駅「南信州 とよおかマルシェ」が平成30年4月に豊丘村にオープンしました。
充実した農産物の直売コーナーや農家レストラン、焼き立てパンや濃厚なソフトクリームなど、豊丘村の「美味しい」を体感できます。
日用品を買い物したり、喫茶店でお茶をしたりと大満足の施設です。
是非、一度お立ち寄りください。
その他豊丘村のおすすめの品
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A-33 りんご シナノスイート【10～18玉】
＜先行予約受付2024年配送分＞\\n【2024年10月上旬～10月下旬配送】\\n「信州りんご三兄弟」の次男で三兄弟の中でも一番甘い品種の【シナノスイート】。\\n「ふじ」と「つがる」の交配種です。\\n甘味が強く、酸味が少ないためすっぱいりんごが苦手な人にはおすすめです。\\nまた、果汁が多く歯ごたえがいいので、誰にでも好まれる品種です。\\n\\n「信州りんご三兄弟」とは、長野県生まれのオリジナル品種で、３つともそれぞれに特徴が異なりますが、とてもおいしい品種です。\\n \\n品種：シナノスイート\\n品質：特秀・秀\\n内容量：10～18玉（5キロ箱にこの玉数が入ります）\\n \\n提供：JAみなみ信州\\n産地：南信州産（豊丘産含む）
容量：＜2024年に発送する予約注文分です＞\\n内容量：10～18玉\\n※大きさで玉数は異なります。
申込：＜2024年に発送する予約注文分です＞ ▼お申込み締切日 ⇒2024年9月10日 ▼ご入金締切日 ⇒2024年9月20日 ※お申し込み多数により発送限度数に達した場合は、予告なく締切日前にお申込みを締切る場合がございますので、あらかじめご了承ください。 ※ご入金締切日を過ぎてのご入金は、翌シーズンの発送とさせていただきます。発送上限数に達し次第、受付を終了する場合がございます。
配送：2024年10月上旬～10月下旬 ※その年の気候により配送時期に変動がある可能性がございます。
アレルギー表示：りんご
A-34 りんご シナノゴールド【10～18玉】
＜先行予約受付2024年配送分＞\\n【2024年10月中旬～11月上旬配送】\\n「信州りんご三兄弟」の三男で三兄弟の中でも一番遅く収穫期を迎える【シナノゴールド】。\\n「ゴールデンデリシャス」と「千秋」の交配種です。\\n珍しいゴールド（黄色）のりんごで、酸味と甘みのバランスが良いのが特徴。\\n貯蔵性が非常に良いため、冷蔵で3ヶ月ほど持ちます。\\n爽やかな風味のため、ジュースやシードルにされることも多い品種です。\\n \\n「信州りんご三兄弟」とは、長野県生まれのオリジナル品種で、３つともそれぞれに特徴が異なりますが、とてもおいしい品種です。\\n \\n品種：シナノゴールド\\n品質：特秀・秀\\n内容量：10～18玉（5キロ箱にこの玉数が入ります）\\n \\n提供：JAみなみ信州\\n産地：南信州産（豊丘産含む）
容量：＜2024年に発送する予約注文分です＞\\n内容量：10～18玉\\n※大きさで玉数は異なります。
申込：＜2024年に発送する予約注文分です＞ ▼お申込み締切日 ⇒2024年9月20日 ▼ご入金締切日 ⇒2024年9月30日 ※お申し込み多数により発送限度数に達した場合は、予告なく締切日前にお申込みを締切る場合がございますので、あらかじめご了承ください。 ※ご入金締切日を過ぎてのご入金は、翌シーズンの発送とさせていただきます。発送上限数に達し次第、受付を終了する場合がございます。
配送：2024年10月中旬～11月上旬 ※その年の気候により配送時期に変動がある可能性がございます。
アレルギー表示：りんご
A-36 りんご サンふじ※訳あり品※ 約10kg【20～40玉】
＜2024年ｼｰｽﾞﾝ発送先行予約品＞\\n【11月下旬～12月中旬配送】\\n※訳あり品※\\n訳あり品ではありますが、寒暖差のある南信州ならではの味の濃いサンふじです。\\n太陽の光をたくさん浴び、完熟するまで樹に実らせるため、味が濃いのが南信州産のサンふじの特徴です。\\n格外品ではありますが、見た目が悪いだけで味には問題ありません。\\n（正規品<10～18玉>より味は落ちます）\\n果物は、全てが良いものばかり収穫されるわけではなく、キズ等があるものも収穫されます。\\n味は問題なくても、見た目の問題で売れないものは多くあります。\\n農家の皆さんは、この訳ありの品が売れてくれると非常に助かります。\\n質より量！という方は、是非農家の皆さんの助けになってください。\\n※形が不揃いであったり、デコボコしていたり、日焼け・ひび割れ・つる割れ・スジ・シミ・キズ等が見受けられる場合もございます。\\n※ワケありのため、通常の倍の量をご用意しました。\\n※南信州のサンふじは11月下旬～12月中旬発送のみです。\\n \\n品種：サンふじ\\n品質：格外A品\\n内容量：20～40玉（10キロ箱にこの玉数が入ります）\\n \\n提供：JAみなみ信州\\n産地：南信州産（豊丘産含む）
容量：＜2024年に発送する予約注文分です＞\\n内容量：20～40玉\\n※大きさで玉数は異なります。
申込：＜2024年に発送する予約注文分です＞ ▼お申込み締切日 ⇒2024年10月25日 ▼ご入金締切日 ⇒2024年11月8日 ※お申し込み多数により発送限度数に達した場合は、予告なく締切日前にお申込みを締切る場合がございますので、あらかじめご了承ください。 ※ご入金締切日を過ぎてのご入金は、翌シーズンの発送とさせていただきます。発送上限数に達し次第、受付を終了する場合がございます。
配送：2024年11月下旬～12月中旬 ※その年の気候により配送時期に変動がある可能性がございます。
アレルギー表示：りんご
A-37 市田柿（ご家庭用バラ）【約1kg】
＜2025年配送分先行予約＞\\n 【1月中旬～2月上旬配送】\\n南信州が誇る高級干し柿ブランド「市田柿」。ご家庭用にお気軽にお召し上がりいただくため、500ｇのパックを2袋お届けいたします。\\nもっちりとした食感と上品な甘さがお茶請けぴったりです。干すことによって旨みが凝縮し、柿の表面に甘みの元となる白い粉を纏います。\\n白い肌に綺麗な橙色の果肉。素朴な中に上品さを併せ持つ高級加工品で、食物繊維をはじめとした栄養満点の干し柿です。\\n＜JAみなみ信州の市田柿（500g化粧箱）がモンドセレクション2020金賞を受賞しました。＞\\n桐箱入りとは違いお気軽に召し上がっていただけるよう、ご家庭用として500g入りの袋を2袋お届けいたします。\\n桐箱入りとは触感も少し異なり、小さ目のものは少し硬い触感となりますが、様々なサイズがありいろんな触感が楽しめます。\\nこたつに入って市田柿を頬張る。幸せなひと時をお過ごしください。\\n \\n提供：市田柿工房\\n （JAみなみ信州）\\n品質：M~2Lバラ\\n産地：南信州産（豊丘産含む）
容量：＜2025年1月中旬～2月上旬頃に発送する予約注文分です＞\\n500gパック×2袋
申込：＜2025年1月中旬～2月上旬頃に発送する予約注文分です＞ ▼お申込み締切日 ⇒2024年12月26日 ▼ご入金締切日 ⇒2025年1月4日 ※お申し込み多数により発送限度数に達した場合は、予告なく締切日前にお申込みを締切る場合がございますので、あらかじめご了承ください。 ※ご入金締切日を過ぎてのご入金は、翌シーズンの発送とさせていただきます。発送上限数に達し次第、受付を終了する場合がございます。
配送：2025年1月中旬～2月上旬 ＜来年（2025年）発送の先行予約です＞ ※その年の気候により配送時期に変動がある可能性がございます。
A-48 市田柿（化粧箱）【20～28個】
【先行予約】＜12月下旬配送分＞\\n南信州が誇る高級干し柿ブランド「市田柿」。豊丘村ふるさと納税ラインナップで年内（12月）発送可能な市田柿です。\\nもっちりとした食感と上品な甘さがお茶請けぴったりです。干すことによって旨みが凝縮し、柿の表面に甘みの元となる白い粉を纏います。\\n白い肌に綺麗な橙色の果肉。素朴な中に上品さを併せ持つ高級加工品で、食物繊維をはじめとした栄養満点の干し柿です。\\n＜JAみなみ信州の市田柿（化粧箱）がモンドセレクション2020金賞を受賞しました。＞\\n桐箱入りやご自宅用はどうしても、製造工程の関係で年明け（1月中旬～）の発送となってしまいますが、この化粧箱は年内発送が可能で、年越しにお召し上がりいただけます。\\n年末年始にこたつに入って市田柿を頬張る。幸せなひと時をお過ごしください。\\n \\n提供：市田柿工房（JAみなみ信州）\\n品質：秀\\n内容量：20～28個入り\\n産地：南信州産（豊丘産含む）
容量：＜12月下旬配送分先行予約＞\\n内容量：20～28個（約700ｇ）\\n※その年の生育によっては個数が変動することがあります。\\n※大きさによって個数が変わります。
申込：＜12月下旬配送分先行予約＞ ▼お申込み締切日 ⇒2024年11月22日 ▼ご入金締切日 ⇒2024年11月30日 ※お申し込み多数により発送限度数に達した場合は、予告なく締切日前にお申込みを締切る場合がございますので、あらかじめご了承ください。 ※ご入金締切日を過ぎてのご入金は、翌シーズンの発送とさせていただきます。発送上限数に達し次第、受付を終了する場合がございます。
配送：＜12月下旬配送分先行予約＞ ※その年の気候により配送時期に変動がある可能性がございます。
I-6 りんご 王林＜ご家庭用＞【10～18玉】
＜2024年ｼｰｽﾞﾝ発送先行予約品＞\\n【10月中旬～11月上旬配送】\\n※ご家庭用※\\n\\n果汁が多く青りんごの中でも人気の高いりんごです。\\n酸味が少なく、甘みが強い品種なので、甘いりんごがお好みの方にはお勧めの品種です。\\n「王林」のだけが持つ、独特のあまい香りもお楽しみいただけます。\\n\\n※写真はイメージです。\\n※ご家庭用りんごですので、若干の傷、サビ等がありますが食味には全く問題ありません。安心してお召し上がりください。\\n\\n品種：王林（おうりん）\\n品質：〇秀\\n内容量：10～18玉（5キロ箱にこの玉数が入ります）\\n \\n提供：JAみなみ信州\\n産地：南信州産（豊丘産含む）
容量：〈2024年に発送する予約注文分です〉\\n内容量：10～18玉 ＜ご家庭用＞\\n※大きさで玉数は異なります。
申込：〈2024年に発送する予約注文分です〉 ▼お申込み締切日 ⇒2024年9月8日 ▼ご入金締切日 ⇒2024年9月22日 ※お申し込み多数により発送限度数に達した場合は、予告なく締切日前にお申込みを締切る場合がございますので、あらかじめご了承ください。 ※ご入金締切日を過ぎてのご入金は、翌シーズンの発送とさせていただきます。発送上限数に達し次第、受付を終了する場合がございます。
配送：2024年10月中旬～11月上旬 ※その年の気候により配送時期に変動がある可能性がございます。
アレルギー表示：りんご
