餅セット【3種各8枚】

※お届け次第涼しい場所へ保管しお早目にお召し上がりください。

豊丘産のもち米を使い、農家の「かあちゃん」たちが心を込めて作ったお餅です。
味は、プレーン・豆・よもぎの3種類で素朴な味わいが懐かしさを感じさせます。
一切れが80gほどあり、食べ応えも十分です。

■容量：3種各8枚【ﾌﾟﾚｰﾝ・豆・よもぎ】
■配送：12下旬
※お申し込み多数により発送限度数に達した場合は、予告なく締切日前にお申込みを締切る場合がございますので、あらかじめご了承ください。

■産地：豊丘産もち米使用
■提供：㈱豊かな丘（道の駅　南信州とよおかマルシェ）

㈱豊かな丘「道の駅　南信州とよおかマルシェ」
（旧NPO法人かあちゃんの店）

NPO法人かあちゃんの店は、平成30年4月にオープンした㈱豊かな丘が運営する道の駅「南信州　とよおかマルシェ」に移管し、場所を移して運営しています。
この餅セットを含む旧かあちゃんの店の商品は、農家の「かあちゃん」たちが、美味しい豊丘の農産物で「安心・安全」にこだわって作っており、新しい道の駅で販売を行っています。
「りんごのコンポート（平成23年最優秀賞「農林水産大臣賞」受賞）」や、「リンゴジュース」、大人気の「アップルパイ」、「シフォンケーキ」などをすべて手作りで作っています。
　豊丘村のお土産には、美味しくて皆様に喜んで頂ける道の駅「南信州　とよおかマルシェ」にお立ち寄り下さい。

もともと、豊丘村内の農家の奥さん（かあちゃん）たちは、廃棄するしかなかった自家用の余り野菜や果樹の格外品等の未出荷農産物に、付加価値をつけて販売したいという思いをずっと抱いていました。同じ思いを抱いていた村内農家のかあちゃんたちが集まり、平成12年に「豊丘村農産物加工組合（うまいもの工房ゆたか）」が発足しました。その後、加工品の販売拠点として「かあちゃんの店」を設立し販売をしていましたが、平成30年4月にオープンした㈱豊かな丘が運営する道の駅南信州とよおかマルシェに移管し、今では様々な加工品を製造・販売しています。

豊丘村では平成20年に大規模な雹害に見舞われました。農家の皆さんが一生懸命育ててきた農作物は、たった30分程度の降雹によって壊滅状態になりました。
傷がついたりんごは収穫間近でしたが、ほとんどを廃棄処分するしかありませんでした。
そこで、加工組合のかあちゃんたちは、傷ついただけで味が落ちたわけではないりんごを使いりんごのコンポート作りを研究し始めました。
全ては落胆する農家の皆さんが少しでも収入を得て元気を出してもらい、次の年も農業を続けていってもらうために。

りんごのコンポートは、学校給食や介護施設にも卸され、高い評価を受けました。
このような活動が評価され、前述の表彰を受けました。
現在かあちゃんの店では、大人気のアップルパイや木曜日限定のパン、シフォンケーキや惣菜など地元住民に愛される店舗へと成長を遂げています。
そんな、かあちゃん達の愛情こもったお餅を、こたつに入って家族で召し上がってみてはいかがでしょうか。

道の駅「南信州　とよおかマルシェ」

豊丘村の観光情報（豊丘村観光ホームページ）