長野県 木祖村 (ながのけん   きそむら)

数量限定!「銘撰木曽牛」(サーロインステーキ)約500g【希少ブランド牛】

木曽牛は木曽地域のおいしい水と空気の中で育った牛です。 実は木曽は県内最大の子牛の産地で、育った子牛は県外に出荷され、信州和牛・岐阜県の飛騨牛・滋賀県の近江牛・三重県の松坂牛などになります。 木曽で飼育された希少ブランド黒毛和牛である「銘撰木曽牛」。 その中でも肉の等級が「A4」~「B5」に分類される肉をお届けします。 お肉は口の中でとろけるかのような柔らかさを味わえ、 肉の旨味など極上の味わいを体験できます。 希少ブランドゆえに幻と言われる木曽牛の味、ぜひご賞味ください! -「銘撰 木曽牛」の基準- 木曽牛の定義を満たし、かつ、次の各号すべてに該当する牛肉については、「銘撰木曽牛」と称することができる。 (1) 黒毛和種の未経産雌牛又は去勢牛であること (2) 木曽郡内で14ヶ月以上肥育され、かつ出荷月齢が26ヶ月以上であること (3) 社団法人日本食肉格付協会の格付で、肉質等級は「4」以上で、歩留等数は「A」又は「B」であること 提供元:有限会社まると食品 ※金・土・日曜日にお申込みいただいた場合、翌週水曜日以降の発送となります。  予めご了承ください。

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容量
サーロインステーキ2枚(約500g) ※画像はイメージです。

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