清水牧場の牛肉 和牛 ウデ すき焼き 400g×2パック
清水牧場は、麻績村の女渕地区にあり、現在約300頭の黒毛和牛を飼育しております。 麻績村の澄み切った空気と清らかな水、そして牧場主の清水さんのたっぷりの愛情で育った黒毛和牛は、主に京都や大阪など関西地方に出荷されており、その肉質の評判は高く、高級焼肉店や大手デパート内の専門店などに流通しております。 「ウデすき焼き肉」 スジが入っており、肉質としては若干固めですが、味わいがよい部位であり、血の気が少なく、すき焼きやしゃぶしゃぶなどに適しております。
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