長野県 山形村 (ながのけん   やまがたむら)

3701 長野県山形村産 白ヒラタケ「信州プルロット」

4月22日の全国TV放送”満点青空レストラン”にて紹介されました! フランス料理には欠かせない平茸「pleurote(プルロット)」 日本では白ヒラタケと呼ばれ、まるで鶏肉のような食感、弾力があり臭みがなく旨味のある希少きのこです。 生産者は元プロサッカー選手の高崎寛之さん。白ヒラタケを長野県山形村で全国唯一生産しています。 きのこ栽培に適した空気や温度管理のもと、ひとつひとつ丁寧に室内で育てられるため、安心・安全にお召し上がりいただけます。 【特徴】 1. 臭みがなく鶏肉のようなプリッとした食感です。 2.通常のきのこに比べて、臭みがなく食べやすいです。お子様でも無理なく食べられます。 3. 国内唯一の生産地「長野県山形村」で安全に栽培され、生産地から直接発送致します。 【関連キーワード】 きのこ 白ヒラタケ プルロット 山形村 長野県 サッカー 高崎寛之

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長野県山形村産 白ヒラタケ 1kg

■保存方法について
冷蔵庫でも保存可能ですが、冷蔵室より少し温度の高い野菜室での保存をオススメしています。

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