信州　朝日村の標高700～800メートルの高冷地で育てたトウモロコシです。 高冷地のため昼夜の寒暖差がとてもあるので甘味が乗りやすいのが特徴です。 トウモロコシは夜に糖度を溜め込み、朝採りが一番美味しいとされています。 当農園では、一日の中で一番美味しいとされている陽がのぼる前に収穫した「夜明け前　ゴールドラッシュ」です。 鮮度優先のため、クール便指定・特殊な鮮度保持の袋に入れ、トウモロコシを立てた状態で梱包してお届けとなります。 <美味しさの秘訣> 1.フルーツ並みの甘さ 平均糖度18度と言われているゴールドラッシュ。 メロンやブドウとほぼ同じ甘さです。 2.生でも食べられる柔らかさ 皮が薄くて柔らかく、シャキィとした食感!生でかぶりつくとジューシーな果汁が口いっぱいに広がります。 3.プレミアムな一番果のみ とうもろこしは一本の木から複数本収穫できますが、 一番果と呼ばれる、甘さ・大きさ・風味が一番良いものだけを厳選しております。 4.抜群の鮮度 鮮度が命のスイートコーン。 畑の味をお届けしたいので収穫後の1時間以内に冷蔵庫で予冷を行い、梱包ぎりぎりまで冷蔵庫で冷やしております。 梱包時には特殊な鮮度保持の袋に入れさせていただき、梱包後～集荷までも冷蔵庫で保管いたします。 この鮮度は農家からの直送でしか体感できません。 ■注意事項/その他 とうもろこしは、鮮度が一番大切です。 到着後は、お早めにお召し上がりいただくか 保管の際は、梱包に使用している鮮度保持の袋に入れたまま、冷蔵庫で保管をお勧めしますが数日中にお召し上がりください。 とうもろこしは日に日に鮮度・糖度が落ちてしまいます。 ※北海道・沖縄・離島への配送はお受け出来ません。