さとわ農園では長芋を標高1000m程度の畑で育てています。昼夜の寒暖差が大きく、また粘土質の土壌であるため、より粘りと旨味のある長芋となります。栽培期間中、農薬と化学肥料は使用せず、厳しい環境の中でしっかりと育った長芋です。 ■生産者の声 お一人暮らし、少人数のご家庭のお客様にもお気軽に長芋を楽しんで頂けるようなコンパクトサイズです。 お世話になった方にワインを送るような感覚で長芋が送れるようにとの思いで、細長い専用ボックスをご用意しました。 様々な長芋料理を楽しんで頂きたいため、専用レシピ集をお付け致します。 濃厚な旨味と粘りを是非お楽しみください。