小さなお店を営むのは岩手県宮古市出身の二人。 2019年8月に川崎から松川村に移住して小さなカステラ屋を始めました。 長野県産の小麦粉・会田養鶏（内閣総理大臣賞受賞）の卵と国産の蜂蜜で無添加のカステラを手焼きで丹精込めて焼いています。 「クローバーはちみつ　かすてら」は草原を思い出させる柔らかくて強い味が楽しめます。 シンプルで無添加の食材で焼き上げた「かすてら」は「しっとり」「優しい」「柔らかな」食感でいくらでも食べられる軽さの仕上がりとなっております。 ※画像はイメージです。 ※直射日光、高温多湿を避けて保管してください。開封後は冷蔵保存し、お早めにお召し上がりください。 ※蜂蜜を使用しておりますので1歳未満の乳児には食べさせないでください。 ※アレルギー小麦、卵、そば、くるみ、大豆、キウイフルーツ、バナナ 事業者：きいろいポケット