芳川養蜂場特選ハチミツ2本 | ハチミツ はちみつ 蜂蜜 国産 長野県 信州 木島平村
芳川養蜂場の3つのこだわり ミツバチの育生にこだわる 木島平村は特別豪雪地帯に指定されるほど雪の多い寒冷地です。 寒さに弱いミツバチは通常は越冬しませんが、芳川養蜂場のミツバチは違います。巣箱をすっぽりと雪で覆うことでかまくら状態になり、ミツバチ達は暖かい空気の中で冬を乗り越えます。まさに雪国ならでは工夫と言えるでしょう。 採蜜方法にこだわる ミツバチは集めた蜜が水分約20％以下になると蜜蝋でフタをします。 この蜜蝋のフタを切り落として採蜜しますが、店主の芳川氏は切り取ったフタに残った蜜も最後まで採ります。 「そこまでしないとハチに申し訳ない」と丁寧に丁寧に採蜜されたハチミツは何も足さない自然の恵みそのままの味わいです。 バリエーションにこだわる ハチミツは蜜源となる植物により味が大きく異なります。 長野県北部の木島平村と近隣地域は蜜源となる植物が豊富であり、そばやリンゴなどご当地の味も楽しめます。 そんな芳川養蜂場の看板商品は「百花蜜（ひゃっかみつ）」です。多種多様な蜜源植物の蜜をミックスしたスタンダードな味わいはロングセラーとして愛されています。 ふるさと納税でお届けするハチミツの種類はおまかせですが、店主の厳選商品をぜひご賞味ください。 【ご注意】 ※返礼品の特性上、発送時期が前後する場合がございます。予めご了承ください。 ※こちらの返礼品は沖縄・離島への発送はできません。 ※長期不在のご予定があれば事務局へご連絡ください。 ※尚、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承ください。 ※配送業者はヤマト運輸となりますので、配送連絡をご希望の方は、クロネコメンバーズの加入をお勧めいたします。 ※商品画像はイメージです。商品画像と実際に届いた商品の色や形、大きさが商品画像と異なる場合もございます。あらかじめご了承ください。 ※配送日の指定はできませんので、ご了承ください。 ※入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 ※受領証明書などの発送の時期は、寄付確認後１か月以内を目途に、お送りいたします。
A008-02 芳川養蜂場特選ハチミツ2本セット
純国産はちみつ300gの2本セットです。親子三代にわたって養蜂業を営む店主が選んだハチミツをお送りいたします。
芳川養蜂場の3つのこだわり
ミツバチの育生にこだわる
木島平村は特別豪雪地帯に指定されるほど雪の多い寒冷地です。
寒さに弱いミツバチは通常は越冬しませんが、芳川養蜂場のミツバチは違います。
巣箱をすっぽりと雪で覆うことでかまくら状態になり、ミツバチ達は暖かい空気の中で冬を乗り越えます。
まさに雪国ならでは工夫と言えるでしょう。
採蜜方法にこだわる
ミツバチは集めた蜜が水分約20％以下になると蜜蝋でフタをします。
この蜜蝋のフタを切り落として採蜜しますが、店主の芳川氏は切り取ったフタに残った蜜も最後まで採ります。
「そこまでしないとハチに申し訳ない」と丁寧に丁寧に採蜜されたハチミツは何も足さない自然の恵みそのままの味わいです。
バリエーションにこだわる
ハチミツは蜜源となる植物により味が大きく異なります。
長野県北部の木島平村と近隣地域は蜜源となる植物が豊富であり、そばやリンゴなどご当地の味も楽しめます。
そんな芳川養蜂場の看板商品は「百花蜜（ひゃっかみつ）」です。
多種多様な蜜源植物の蜜をミックスしたスタンダードな味わいはロングセラーとして愛されています。
ふるさと納税でお届けするハチミツの種類はおまかせですが、店主の厳選商品をぜひご賞味ください。
詳細
名称………木島平産芳川養蜂場のはちみつ
内容量……300ｇ×2本
賞味期限…常温で３年間
製造販売…芳川養蜂場（よしかわようほうじょ）
……………〒389-2302長野県下高井郡木島平村往郷998 （電話）0269-82-2168
担当者のこぼれ話
芳川養蜂場さんのはちみつは地域でも広く愛されています。
常連さんに好きな蜜を伺ったところ、上品で香りの穏やかなトチ蜜がお気に入りとのことでした。
ちなみに、店舗販売を担当する奥様は菜の花の蜜をこんがり焼いたトーストと合わせるのがお好きだそうです。
お手元に蜜が届いたらぜひ試してみてください。
