BIYAJIMA BEE FARM『季節の完熟生はちみつ 一瓶160g（1個 / 2個）』北信濃の大自然がぎゅっとつまった、完全非加熱・無農薬の国産蜂蜜【長野県信濃町ふるさと納税】
BIYAJIMA BEE FARMは、町も畑も田んぼもない北信州の環境にあります。 はちみつに含まれる200種の栄養素は、この豊かな自然によりもたらされています。 自然とともにあるために、農薬と除草剤、防腐剤をやめました。 ミツバチ一匹一匹の健康をよく観察するようになりました。 すると、決して量は多くありませんが、驚くほど良質なはちみつが取れるようになりました。 自然の中に身を置き、四季の移ろいと循環、様々な生きものを身近に感じながら、今日も丁寧な養蜂を心がけています。
- 容量
［完全非加熱］
採密から瓶詰めをするまでに、一切加熱処理を行いません。
はちみつの色、香り、風味、自然豊かな土地の恵みである200種の栄養素を守っています。
［完熟］
糖度78度以上、水分20％以下の、完熟はちみつだけを採密しています。
水分を飛ばす加熱処理をしないため、花畑の情景が浮かぶような濃厚な味わいです。
［天然・無農薬］
北信濃の豊かな自然環境からミツバチたちがあつめたはちみつを、そのまま無添加でお届けします。
抗生物質や除草剤などの農薬を一切使用せず、ミツバチ一匹一匹の健康をよく観察しています。
自然への感謝と、ミツバチへの愛の賜物であるはちみつ
はちみつを作ること、それは自然を守ること。
はちみつを味わうこと、それは自然の偉大さと尊さを知れること。
花々の香りがあふれる生はちみつの美味しさと効能を、日々の健康に活かして欲しい。
そして、はちみつをくれた自然の大切さにも目を向けて欲しい。そう考えています。
生産者の声【美谷島 豪 さん】
長野の大自然から採れる生はちみつを初めて食べたとき、その美味しさに感動しました。フタを開けた瞬間にあふれる、花畑の情景が浮かぶような香りと味わい。さらに、〈エネルギー代謝〉〈疲労回復〉〈整腸作用〉〈抗菌作用〉などの効能と、200種類以上の天然栄養素を含むことを知り、養蜂の魅力に引き込まれました。
ミツバチが花の香りの中を飛び回り、一生懸命に働く姿は見飽きることがありません。彼らから分けていただく自然のギフトを提供する橋渡しとなれたらと思います。
