国産の生の豚もも肉だけを使用し、ほとんどの工程を手作業で行っています。 ■明宝ハム 長年愛され続けている明宝ハムの定番中の定番！味に自信あり これが明宝ハム。 昭和28年の製造以来、大変好評をいただいております。 豚のもも肉だけを使用し食品添加物の使用も極力ひかえたハムです。 味に自信あり、うまいハムはここにあり!昔なつかしの味のするハムです。サラダやオードブルなど、切ってそのままでお召し上がりいただけます。 ■明宝ハムソフト 明宝ハムの特徴はそのままに、 柔らかく食べやすい食感に仕上げました！ ハム作りの伝統を引き継ぐ明宝ハムの特徴である「素材感」「素材感を活かす味付け」をそのままに、柔らかく食べやすい食感に仕上げました。 素材の豚肉は明宝ハムと同じ国産チルド豚肉のみを使用し、増量剤などは使用せず新開発の製法により食感の違いを生み出しています。 明宝ハムと比較しますと塩分控えめになっています。 サラダやオードブルなど、切ってそのままでお召し上がりいただけます。