岐阜県海津市南濃町は、養老山地のふもとに拡がる扇状地で水はけが大変よいため、糖度のとても高い富有柿が育ちます。 私たちは、高齢化や後継者問題で増えてきた耕作放棄・未管理畑をお預かりし、数年前から地域の仲間たちと柿を育てています。 日当たりと風通りのよい山斜面で作るため、皮表面に日焼けや枝ずれによる黒いシミや色ムラが入る場合がありますが、 １つ１つ目視で検品し、食味に影響のない、なるべく大きくて美味しそうなものを選んで梱包・発送します。 おかげさまで、味は毎年話題になるほど好評いただいています。 11月下旬から12月中旬ごろまで、お申込み順に発送します。 ※例年、温暖化により、柿の発送開始の時期が遅くなっています。　富有柿は柿の中でも一番遅い時期に出回る品種なので、ゆっくり到着をお待ちいただけたら幸いです。 ■■■ この美味しい富有柿でつくった、発酵熟成柿酢『ハリヨの柿酢』も、ふるさと納税返礼品としてご提供しています。 毎日の健康生活のためのドリンク、米酢や黒酢に代わる美味しい調味料として、 富有柿と併せて「ハリヨの柿酢」も是非ご賞味下さい。 ■■■