『～岐阜を想い 岐阜を愉しむ～』をテーマに、新しい岐阜のお土産を創りたい！というコンセプトの元開発した商品。他県の方から県内の方まで皆さまに、岐阜を想いながら‘GIFUIRO‘をお召し上がりいただきたい、という願が込められており、パッケージデザインにも、上記の想いを伝えるべく「岐阜の歴史、伝統、文化、自然」を表現した6つのテーマをモチーフにし、施されています。 月餅といえば通常は焼いた固いお菓子をイメージされるかと思いますが、当ホテルでは国内でも珍しい”生”月餅を販売。モチモチの皮の中には様々なテイストの餡が包まれており、ホテル中国料理 料理長が丁寧に創り上げた他では味わえない逸品です。解凍具合によりお好みのタイミングでお召上がり頂くと、様々な食感をお愉しみ頂けます。