もろみたっぷりの「純米にごり」
もろみをささやかに添えた純米吟醸「ささにごり」
どぶろくの上澄みをイメージしたとろり甘口の「上澄み」
白川郷シリーズ3種類の詰め合わせです。

3種類のお酒をそれぞれ楽しむだけでなく、個々をブレンドして自分好みのにごり酒を見つけることができる
楽しいセットです。

白川郷 純米にごり酒

どぶろく祭にちなんで醸された白川郷は、
1級清酒の2倍もの酒造米を使った日本でも数少ない純米にごり酒です。
どぶろくの製法を生かし、醪（もろみ）そのままのため、非常に濃いにごりです。
中身の濃さと米のもつ自然のおいしさを、
一年中安定した状態で味わえる究極の逸品です。

濃い味付けの料理、焼物（焼肉・焼き鳥・うなぎ等）、チーズなどによく合います。

10℃前後に冷やしてお召し上がりください。
真夏には氷を浮かべたロックも最高です。

白川郷 純米吟醸 ささにごり酒

純米吟醸もろみを網濾しした、ふわっと香り高いうすにごり酒です。
舌の上にほのかなもろみが残る、まろやかな味に仕上がっています。
海外でも人気が高く、にごり酒に馴染みのない方や、
にごりが苦手の方にもおすすめです。

魚貝類のお造りや焼魚（特に鮎など川魚の塩焼き）、焼肉などの日本料理はもちろん
魚介系のパスタなどにも相性ぴったりです。

豊かな味と喉越しを持つ「ささにごり酒」は、冷やすことでキレの良さが加わります。
10℃前後に冷やしてお召し上がりください。
オンザロックや炭酸割りもおすすめです。

白川郷 純米酒 上澄み

にごり酒のもろみが沈んだ透き通った部分を「上澄み」と言います。
白川郷特有のお米の旨みたっぷりの風味を保ち、
とろりと甘くてフルーティな味わいです。

豚の角煮、餃子、ローストビーフ、ホワイトソース系など、
味がしっかりしたお料理に良く合います。

食前酒やデザートワインとしても最適です。
10℃前後に冷やしてお召し上がりください。
オンザロックや炭酸割りもおすすめです。

自分だけのにごり酒を作ってみよう

それぞれ楽しむのも良いですが、まったく違うタイプの３種類の「白川郷」をブレンドして、
オリジナルのにごり酒を新発見！
あなた好みのにごり酒を見つけてみてください。

三輪酒造

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