だし巻き居酒屋「美膳」のだし巻き玉子

美膳の「だし巻き玉子」

美膳は1992年、大垣市に誕生し、以来「だし巻き玉子の美味しい居酒屋」として多くのお客様に愛され、
私たち夫婦が作るだし巻き玉子で、お客様に笑顔になって頂ける家庭的な雰囲気を大切にしています。
だし巻き玉子の創作メニューは80種類を超えてもまだ増え続け、
その様子はテレビ、新聞、ネット媒体など多数メディアで取り上げられています。

一番人気のプレーン味！

当店に初めてご来店されるお客様は、だし巻き玉子の種類の多さに驚かれます。
メニューが多くてご注文に悩まれることも。
その時、店主の美膳パパちゃんは「まずはプレーンを食べて」とお伝えします。

美膳のだし巻き玉子は、ふわふわとした食感と優しい出汁の味が特徴です。
国産の新鮮な卵を使い、その素材の良さを最大限に引き出すため、
玉子を薄く何層にも繰り返して焼き上げます。
30年以上培ったシェフの技術が美味しさの秘訣です。

創作の世界

美膳ではだし巻き玉子のポスターが店内壁一面に飾られ、
店主が作り出す「だし巻きワールド」を楽しめます。
この楽しい世界観を、美膳からご家庭に
直送するだし巻き玉子でお楽しみください。

美味しさをお届け

シェフが一本一本手焼きするだし巻き玉子を、
真空パックにしてご家庭にお届けします。
手間ひまかけた工程が、美膳のだし巻き玉子の美味しさを支えています。
店主が描く、パッケージのだし巻きイラストもお楽しみの一つです

お任せ定期便でお楽しみください

美膳では、多彩な創作だし巻きをご用意しています。
毎月お届けするだし巻きは、プレーン味1本と、
店主お勧めの創作だし巻き2本の組み合わせでお送りいたします。
どんな変わり種が届くかはワクワクしながらお待ちください。

6か月の定期便のどこかで
大垣市産の肉厚な椎茸をふんだんに使った
「大垣しいたけだし巻き」を1本お送りいたします。

そして、6か月定期便の最終月には、来店時に使える
「だし巻き玉子創作リクエスト券」が付いてきます。
お店で、できたてだし巻き玉子をぜひ味わってください♪