【つぼ焼いも岐阜総本舗幸神】冷凍つぼ焼きいも
幸神がご提供させて頂くサツマイモは、収穫から熟成期間など全国の生産地を徹底的にリサーチし、一種に拘らずその時期最も良い品種、産地のサツマイモの仕入れをしています。 こちらの冷凍焼き芋は、丁寧に焼き上げ、特殊な方法で冷凍しており、多くのご評価を頂きリピーター続出の商品です。 【美味しさの秘密】 さつまいもは加熱することで酵素の働きによりデンプンが麦芽糖に変化致します。 この変化は加熱段階の約60℃から70℃付近ですが、一般的な加熱方法ではこの温度帯を早く通り過ぎてしまいます。 つぼ焼いもは炭の熱、つぼの反射熱でゆっくり時間をかけて焼くため麦芽糖へ変化する温度帯を最大限に長く保つことができます。 幸神では炭の火力管理を徹底していますので甘くて美味しい焼いもになります。 またさつま芋の皮には美容と健康に優れた栄養素が多く含まれています。 幸神のつぼ焼いもは一般的な加熱方法とは異なり、熱い空気で焼き上げます。そのため皮が焦げる事なく、しっとりとした焼き上がりになります。 【お芋の食べ方】 〇電子レンジで焼きたてつぼ焼いも 〇冷蔵解凍で冷やしつぼ焼いも 〇自然解凍でアイスつぼ焼いも ◎お子様の離乳食にも最適です ※美味しいお召し上がり方説明書が付属します。
美味しさの秘密
つぼ焼いもは炭の熱、つぼの反射熱でゆっくり時間をかけて焼くため麦芽糖へ変化する温度帯を最大限に長く保つことができます。
幸神では炭の火力管理を徹底していますので甘くて美味しい焼いもになります。
またさつま芋の皮には美容と健康に優れた栄養素が多く含まれています。幸神のつぼ焼いもは一般的な加熱方法とは異なり、熱い空気で焼き上げます。そのため皮が焦げる事なく、しっとりとした焼き上がりになります。
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