【発酵と薬膳KUNIEDA】麹の調味料セット「熟成 醤油麹」×４のセット
「熟成 醤油麹」×４のセットです。 すべて安心安全、こだわりの材料で作っております。 たくさんの種類の酵素がたっぷりはいった麹調味料は普段の料理にも使いやすく旨味もぐっと増します。 ・熟成 醤油麹 (230g) 大豆成分 グルタミン酸の旨味たっぷり。 いつもの醤油を醤油麹にするだけで、簡単に取り入れることができます 賞味期限 冷蔵３ヶ月(冷凍も可） ※お届け後は、速やかに冷蔵庫で保管してくざい。 ・アレルギー品目 小麦、大豆（醤油に含む ・原材料 【熟成醤油麹】 米麹（国産）醤油 【関連キーワード】 麹 塩麹 醤油麹 発酵 発酵食品 酵素 ビタミン 健康 調味料 塩 醤油
熟成 醤油麹
▶️麹にはたくさんの種類の酵素がたっぷり
✓栄養素の分解
旨味を感じるアミノ酸を生み出したり、お肉やお魚など柔らかくする働きがあります。
✓消化をサポート
酵素の力により、体内での消化・吸収がしやすくなります。
✓腸内をサポート
麹の酵素のおかげで善玉菌が繁殖し、腸内をサポートしてくれます。
✓ビタミンたっぷり
美肌、健康、疲労回復
ビタミンB1、B2、B6などのビタミンB群がたっぷり。
✓体内の脂質や毒素を排出
豊富な消化酵素が体内に残っている脂質や毒素を排出してくれます。
発酵と薬膳KUNIEDA
味噌づくりのレッスン
飲食店様のメニューの考案、監修
麹の調味料販売などしております。
ふるさと納税返礼品では、麹の調味料の中でも特に人気の2品を返礼品としております。
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