岐阜県 高山市 (ぎふけん   たかやまし)

丸明 飛騨牛 A5 切り落とし 500g 和牛 国産 ブランド牛 5等級 飛騨高山 TR3733

牛丼や肉じゃが、炒め物に様々な料理に使用することが出来ます。ちょっと贅沢に5等級の飛騨牛をお楽しみいただける一品です。 お肉は重なり合った部分が変色している場合がございますが、品質には問題ございません。画像はイメージです。

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  • 常温
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  • ギフト包装
  • のし
容量
飛騨牛A5切り落とし500g入

飛騨牛の買い取り最大級!年間買い取り2,000頭以上

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飛騨牛1頭買い|丸明

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わたしたちは、お客様の食卓に届くまでの責任を「丸明の信頼のあかし」としています。
飛騨牛の仕入れから加工、出荷まで各部門に責任者を配置し、店頭に並ぶまで徹底したトレーサビリティーの確認を行っています。
各部門で情報を共有し、商品を厳正に管理し、その情報をお客様に開示しています。

飛騨牛とは

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全国和牛能力共進会での日本一受賞をはじめ、数々の受賞歴を誇る日本を代表する和牛ブランドです。
岐阜県で14カ月以上肥育され、飛騨牛銘柄推進協議会に登録する農家によって飼養された黒毛和種。
枝肉格付によって肉質等級が5−3等級と格付された肉牛のみを認定しています。
出荷には肉質等級や生産者名、個体識別番号などを明記した肉質表示ラベルを交付しています。

飛騨牛の美味しさを存分に引き出す技

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美しいバラ色の赤みと脂身が層をなす飛騨牛。
肉の芸術品とも言われる飛騨牛のおいしさは、火を通した瞬間の芳醇な香りととろける肉質、ゆっくりとにじみ出る脂の甘さにあります。
そのおいしさを存分に引き出すための部位ごとの精肉技術は、私たちが磨いた勘と経験によって築き上げた技です。

丸明が極める飛騨牛への思い

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すべての人の心にときめきを届けたい。それが丸明が極める飛騨牛への思いです。
清流の国、岐阜県で丹念に育てられた飛騨牛。
私たちは、その品質と安全性をきちんと見極めることができる、長年培った経験を誇りにしています。
飛騨牛を味わうすべての人に印象的な感動を焼き付けてもらうため、私たちはここにいます。

高山市からのお勧めのお礼の品

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