昼夜の寒暖差が大きな飛騨高山の気候を活かして、味にこだわりを持って栽培・収穫したトマトを使用しています。 長期間保存ができるため季節に関係なく、前菜からデザート、飲み物まで使っていただけるピューレとジュースのセットです。 おすすめの楽しみ方を記載した「レシピブック」などを同梱しています。 ＨＰにも楽しみ方を紹介していますのでご参考にしていただければ幸いです。 【鈴なりトマトのトマトBase】 お客様から「生で食べても美味しかったので、そのまま食べた」と言われたことがきっかけで、 加熱して旨みを引き出し、皮と種を取り除いた状態で瓶詰めして、そのまま食べられるピューレを作りました。 トマトを使ったパスタはもちろん、普段食べているおかずに「ひとさじ」加えるだけで、コクのある優しい味の一品に仕上がります。様々な使い方でお楽しみください。 全国商工会連合会が主催する審査会「buyer’s room AWARD 2022」で、【審査員特別賞】を受賞しました。 【とろっと甘い いいとこどり トマトJuice】 濃厚な甘みに加え、すっきりした後味が出せるトマトを使用した新感覚のジュースです。 常温で長期間保存ができるため季節を問わずに飲むことができるだけでは無く、スープ、デザート、料理など、簡単・手軽に様々な用途で楽しんでいただけます。 のどの渇きを癒やすには、濃すぎると感じるかもしれませんが、炭酸水などで手軽に薄めたり割ることで、さわやかな飲みごたえを感じていただけます。 そのまま飲んだり、スプーンで一口ずつ味わっていただくのが一番のおすすめです。 全国商工会連合会が主催する審査会「buyer’s room AWARD 2022」で、【全国商工会連合会賞】を受賞しました。 ■事業者紹介 飛騨高山で育てる野菜の美味しさにこだわりを持つトマト農家です。 いろいろなトマトを試験的に栽培しているなかで、生果でも十分おいしく食べられ、ジュースにも最適のトマトに出会い、商品化に取り組みました。 トマトジュース専用にトマトを栽培するなど、“こだわり”を持って作ったジュースをぜひお楽しみください！ 【原産地】岐阜県高山市 【製造・加工地】長野県下伊那郡阿智村 事業者　：長谷川農園 連絡先　：0577-78-2751