新葉ファームで製造しているドライトマトと、りんごチップスのセットです。長期保存が可能です。「お子様の手軽なおやつに」をコンセプトに製造しています。大玉トマトのドライトマトは料理のアレンジにも向いています。ミニトマトのドライトマトはそのままでも美味しく召し上がれます。グルタミン酸含有量が、一般的なドライトマトの1.6倍もあり、美味しさが濃縮されています。 りんごチップスは、農家目線で厳選した果樹農家さんより仕入れることにより、高品質のりんごチップスになりました。 ■お店・事業者紹介 新葉ファームは、標高700ｍの立地を生かした高原野菜を栽培しております。3000ｍ級の山々に囲まれており、その自然の栄養をたっぷりと含んだ清流を使用しております。高冷地ならではの寒暖差を利用し、野菜本来の甘み、うま味を引き出す為、日々野菜たちと向き合っております。 当農場では、出来る限りの減農薬栽培を心掛け、野菜本来の味を引き出す為に、一切手間を惜しまず栽培に取り組んでおります。 土壌改良や、輪作を目的とした、麦による緑肥栽培にて良質な土づくりを目指しております。 ■産地名 岐阜県高山市 新葉ファーム 0577-78-1990