飛騨りんごは、岐阜県飛騨地方の冷涼な気候を活かして栽培される、高品質なブランドりんごです。 木戸脇果樹園は、その生産地域の北限に位置し、水はけが良く、日当たりの良い南西向きの斜面で、長年にわたり果樹栽培を行ってきました。 清らかな水と昼夜の寒暖差に加え、炭を活用した独自の「電子技法」により、実が締まり、糖度の高いりんごが育ちます。 製品ごとに最適な品種を厳選し、素材の魅力を最大限に引き出す加工方法で、皆さまのもとへお届けしています。 【りんごジュース】 高山市産サンふじを100％使用したストレートジュース。 自然な甘みと爽やかな酸味が特長です。 ラベルには、飛騨の画家・故 岩島周一氏の作品を使用しています。 【あっぷるジャム】 高山市産ひめかみとグラニースミスを、自家製りんごジュースと国産ピートグラニュー糖で丁寧に煮込みました。 果実感を残した贅沢な味わいです。 どちらも、長年親しまれている人気商品です。 ＜事業者紹介＞ 化学肥料や農薬を減らして健康につながる安全な食べ物を作ろうと、電子技法を取り入れています。電子技法とは、自然界の基本的な法則である「酸化」と「還元」を基に体系化された、主に電子（マイナスの電気）を付加・貯蔵（還元）するための技術と方法のことです。 電子技法の農業は、主に2つのツールを用います。 1.　炭素：土壌中の微生物を活性化し、根の成長を促進します。 2.　水：電子を豊富に含んだ水を使うことで、植物の代謝を高めます。 木が元気に育てば、病害虫も自然と少なくなります。私たちはそんな自然の力を活かしながら、安全でおいしいリンゴとブドウを育てています。安心して食べられる果物を、心を込めてお届けします。 木戸脇果樹園オーチャードハウス TEL：0577-72-3152