治助ファームで人気の冷凍ブルーベリーの定期便！ 冷凍380g/袋を、ご寄附をいただいた月の翌月より3ヶ月間、3回に分けてお送りします。 治助ファームで栽培するのは「ハイブッシュ系」のブルーベリーで、寒冷地ならではの品種です。 特徴は粒が大きく、爽やかな甘みがあり、冷凍しても水分たっぷり。 しっかりとした酸味となめらかな舌触りも大きな特徴で、生食はもちろん、ジャムやお菓子などの加工品にも喜ばれています。 果実量に対し砂糖３割の割合でレンジで加熱すれば、ご自宅でもブルーベリージャムが簡単に作れます（レシピ付き）♪ 当園のブルーベリーは、おかげ様でシェフやパティシエからも評判をいただき、地元老舗ホテルの食材や有名スイーツ店の材料にお使いいただいています。 ■注意事項 ※冷凍処理をしているため、配送時に果実が一部破壊する場合がございますことを予めご了承ください。 ※直に召し上がる場合は、洗わずに凍ったままでご利用いただくことをお勧めします。 ※ご自宅の冷凍庫でしばらく保存して霜が付いた際には、水洗いして取り除き、加熱加工するとより美味しく召し上がっていただけます。 ■原産地：高山市内 ■製造会社 有限会社ローカルクリエイト 岐阜県高山市清見町大原４６４番地 ■事業者紹介 治助ファームは、飛騨高山の南端部標高８６０ｍの高原、高山市清見町大原（おっぱら）の小さな集落にあります。 せせらぎ街道の沿線であり、新緑、源流の河川、紅葉、降雪と、四季の自然が美しいところです。 日本に栽培導入がなされた初期の平成6年から夫婦で細々と作付けをはじめ、地元の皆さんに力を借りて栽培・販売を続けてきました。 まだ知名度の低かったブルーベリーを研究・植栽したのは、寒冷地の農村振興と無農薬栽培への期待からです。 7月上旬から11月上旬には採れたての生果実を現地でお分けできます。ぜひ、農園にもお立ち寄りください。 治助ファーム 0576-69-2110