【定期便・年4回】飛騨牛 切落し1kg（すき焼き・焼肉用） ご希望のお届けスケジュールをお選びください。 ～四季折々の食卓に、飛騨牛の贅沢を～ 岐阜県が誇るブランド牛「飛騨牛」を、季節に合わせて年4回お届けする特別な定期便です。 毎週の競りに社長自らが足を運び、長年の経験と確かな目利きで選び抜いた飛騨牛を、ステーキや焼肉用にカットした際に出る切れ端や希少部位を使用して、すき焼き・焼肉用の切落しとしてご提供します。 等級不定・カット不揃いではありますが、味は本物。 飛騨牛ならではのきめ細かい肉質と、口の中でとろけるような旨みを、季節ごとの食べ方で存分にお楽しみいただけます。 ● お届けスケジュールと内容【1月・4月・7月・10月発送】 1月：すき焼き用切り落とし 1kg（500g×2） 4月：焼肉用切り落とし 1kg（500g×2） 7月：すき焼き用切り落とし 1kg（500g×2） 10月：焼肉用切り落とし 1kg（500g×2） ● お届けスケジュールと内容【2月・5月・8月・11月発送】　 2月：焼肉用切り落とし 1kg（500g×2） 5月：すき焼き用切り落とし 1kg（500g×2） 8月：焼肉用切り落とし 1kg（500g×2） 11月：すき焼き用切り落とし 1kg（500g×2） ※すべて冷凍でのお届けとなります。箱から取り出し、冷凍庫で保管してください。 ※お召し上がりの前日に冷蔵庫でゆっくり解凍していただくと、風味を損なわず美味しくいただけます。 ※熨斗対応はできません。 ●お肉の特徴 ・等級不定・カット不揃いでも、飛騨牛ならではの濃厚な旨みと柔らかさ ・焼肉・すき焼き・炒め物・牛丼など、幅広い料理に活用可能 ・使いやすい冷凍パック（500g×2）で、必要な分だけ解凍できる便利さ ●生産者のこだわり 飛騨牛の魅力を最大限に引き出すため、毎週の競りには社長自らが参加。 長年培った経験と確かな目で「本当に良い肉」だけを見極め、鮮度の良いうちに加工・出荷しています。 市内のホテル・旅館・飲食店はもちろん、名古屋・関東方面など全国へ飛騨牛を卸しており、信頼と実績を誇る精肉店です。 (株)肉の匠家 連絡先 0577-36-3291