社長自ら品質の高い牛が多い飛騨高山の卸市場に赴き、厳選した飛騨牛を一頭丸ごと競り落とします。 牛一頭一頭の肉質や脂の質を見極めて熟成期間を判断し、調理方法にあった部位をお客様にお勧めしております。 贈答用や自分へのご褒美にはもちろん、誕生日などの記念日に御家族が集まる時にお勧めです。 こちらの商品は、その厳選された飛騨牛のロースをすき焼用にスライスしたもので、飛騨牛の特徴である脂質の良さが分かる部位で、口どけの良さや脂の甘みが味わえるかと思います。 A5 最上級品 A5等級 牛肉 和牛 国産 精肉 飛騨牛 ロース すき焼き 高級肉 ギフト 贈り物 肉の沖村 誕生日 お祝い 母の日 父の日 プレゼント 贅沢 冷蔵