岐阜県 関市 (ぎふけん   せきし)

H84-05 三昧 シュープリーム 鎚目 三徳包丁 180mm

人気のある槌目模様をミラー仕上げにしました。 八角ハンドルにワンポイントにインレイを使いより高級感を出しました。 ブレードは33層ダマスカスを使い、人気のある槌目模様を表現しました。 芯金はVG-10なので丈夫で最高の切れ味に仕上がっています。 【ブレードの特徴】 ブレイド材:33層ダマスカス鋼(芯金:VG-10) ハンドル材:赤合板 ブレードの材質:槌目 VG-10 ダマスカスブレイド 精密で近代的な波目模様に対し、手造りの趣を感じさせる槌目模様のブレイドです。 表面は食材が映り込む程美しい鏡面に仕上げられています。 ブレイド材は波目も酔うブレイドと同様、高級刃物鋼であるVG-10を使用しています。 本焼き、本刃付けにより長切れします。 食材に食い込みやすく、かつ強じんなハマグリ刃 熟練した職人により研削されたハマグリ刃は食材に食い込みやすく、かつ強度を持った理想的な構造と言えます。 【ハンドルの特徴】 八角ハンドル(モザイクピン付) レッドパッカー素材 提供元:丸章工業株式会社 関の刃物 / 包丁 / ホウチョウ / 庖丁 / 家庭用 / キッチンナイフ / キッチン用品 / キッチンツール / キッチン雑貨 / 台所 / 料理 / 料理道具 / 料理グッズ / 調理グッズ / 使いやすい / 調理器具 / 調理用品 / 切れる / 切れ味 / 長持ち / おしゃれ / かっこいい / 刃物製品出荷額全国1位 / 日本一の刃物のまち / 伝統工芸技術 / 職人 ・ 匠の技 / 人気 / 有名 / 名産 / 万能 / ブランド / 三徳 / 三徳包丁 / 万能包丁 / 文化包丁 / 包丁 /  関の三徳包丁

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三徳包丁×1 品番:TZ2-4003DH 【サイズ】全長324mm、刃渡り180mm、重量170g 三徳包丁 日本の家庭で一般的に使われる万能包丁 三徳の意味は「三つの用途」を意味し、肉、魚、野菜など幅広い材料に対してさまざまな切り方が出来ます。

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