岐阜県 関市 (ぎふけん   せきし)

H37-15 関吉秀作 ディンプル付はがね鍛造本割込 三徳包丁 165mm

日本刀鍛錬の技と切れ味を現代に受け継ぐ地元関を代表する老舗刃物屋の、おすすめ三徳包丁。 サビにくく、はがね鍛造割込みは、確かな切れ味を生み出します。 一部離島については、発送してからお手元に届くまで、お日にちがかかる場合もあります。 ■ディンプル加工とは■ 包丁の表面に施された「くぼみ」(英語:ディンプル)のことです。 包丁で切るときに、切った食材が張り付いてしまうことがありますが、ディンプル(くぼみ)加工があることで、切り離れが良くなり、食材が包丁面に張り付きづらくなる効果があります。 提供事業者:三秀 0575-28-5147 関の刃物 / 包丁 / ホウチョウ / 庖丁 / 家庭用 / キッチンナイフ / キッチン用品 / キッチンツール / キッチン雑貨 / 台所 / 料理 / 料理道具 / 料理グッズ / 調理グッズ / 使いやすい / 調理器具 / 調理用品 / 切れる / 切れ味 / 長持ち / おしゃれ / かっこいい / 刃物製品出荷額全国1位 / 日本一の刃物のまち / 伝統工芸技術 / 職人 ・ 匠の技 / 人気 / 有名 / 名産 / 万能 / ブランド / 三徳 / 三徳包丁 / 万能包丁 / 文化包丁 / 包丁 /  関の三徳包丁

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容量
三徳包丁×1 【サイズ】刃渡り16.5㎝・全長30㎝・重量169g 【素材】V金はがね割り込みV金10号/SUS410 積層強化木

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