世界でもっとも高価なコーヒー「コピ・ルアク」。ジャコウネコの腸内酵素によって独特の香味がコーヒー生豆に与えられ、その独特な香りと味わいは、映画『最高の人生の見つけ方』の中で死期の迫ったジャック・ニコルソンが死ぬ前にどうしても飲みたい世界最高のコーヒーと謳ったことで、有名になりました。養殖とも呼べる檻の中で飼育したジャコウネコにコーヒーチェリーを給餌し、排出させる方法ではなく、森の中の野生のジャコウネコが輩出した生豆は大変に貴重なものです。偽物やブレンド豆、焼いてから時間が経ち酸化したコピ・ルアクの豆が横行する中、アダチでは正真正銘本物の野生品、「ワイルド　コピ・ルアク」の生豆をインドネシアを現地視察した店主が仕入れ、プロバット焙煎機を駆使し、焼きたてをご用意します。飲んだら一生自慢できます! ※ご指定なき場合は豆のまま発送致します。挽いた状態をご希望の方はお知らせください。 カフェ・アダチ [email protected]