サビニャイフキッチンシリーズが新しくなりました。 ブレードには錆びに非常に強い鋼材H-1と同等以上の錆びにくさを誇る新鋼材を使用。 濡れたままでも安心です。 日本刀の刀身の形を模した穴抜き(意匠登録　登録第1602126号)により食材がブレードにくっついてしまうのを 防ぎます。 ハンドルには猫の足跡の彫りがあり、かわいいだけではなく、滑り止めにもなります。 ★従来の刃物用ステンレスと比べて非常に錆びにくいですが100%錆びないわけではございません。 　薬品の付着等や使用条件(もらい錆等)によっても錆びることがあります。 ★洗う場合は中性洗剤をお使いください。アルカリ性の洗剤や漂白剤は使用しないでください。 コーティングがはがれる恐れがあります。 　クレンザーなどの研磨剤が入った洗剤や研磨剤入りのスポンジ、メラミン素材のスポンジ、 たわし等は使わないでください。硬いモノで擦った場合、コーティングに傷が付く場合があります。 ☆サビニャイフキッチンシリーズは錆びにくさ特化の包丁ですので、切れ味を追求される方は 　ニャイフキッチンシリーズや紫電一閃シリーズをお求めください。