H12-66 料理包丁セット 善六 牛刀と研ぎ棒 KS-07
美しい日本刀の波紋に仕上がった切れ味のいい牛刀。 耐久性が高い錆びにくいクローム、モリブテンバナジウム鋼を使用してお肉が切りやすいです。 ハンドル部は手になじみやすく使いやすい形状に仕上げました。 ハンドル材料は耐久性の高い黒積層合板を使用。 ファインセラミックスの研ぎ棒を使用して最初の切れ味を保つことができます。 ※研ぎ棒は市内製造品ではありませんが、研ぎなおすことで長く牛刀をご使用いただくためにセットで付属しております。 提供元：東亜シーザ株式会社
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- 容量
- 牛刀包丁×1、研ぎ棒×1 【サイズ】 ・牛刀：全長295mm、刃渡り180mm ・研ぎ棒：全長245mm、研ぎ部145mm 【重さ】 ・牛刀：123g ・研ぎ棒：77g 【素材】 ・牛刀 刃部：クローム、モリブデンバナジウム鋼 ハンドル部：黒積層合板 リベット：ステンレス ・研ぎ棒 ファインセラミックス
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