自然豊かな関市上之保で栽培される、味わい豊かな緑茶「津保茶」と、貝印社製「お茶ミル」のセットです。 関市上之保地区の茶園で、丁寧に摘み取られた一番茶のみ、贅沢な設の缶入り包装で梱包しております。贈答品としても最適です。 大自然の中で丁寧に手摘みされた生葉は、専用の蒸機により、短時間でムラのない色沢の良い贅沢な緑茶に仕上げられます。 茶葉にはカテキンやビタミンなど多くの栄養素が含まれていますが、茶葉を煎じて飲む一般的なお茶では、茶葉に栄養が残ってしまうため、すべての栄養を摂取することができません。そこで注目されているのは「食茶」です。茶葉を粉末にして、料理やお菓子に入れることで茶葉の栄養をまるごと摂取することができます。 貝印製のお茶ミルは、粒度を粗目と細めに調整してお茶を細かくすることができ、お湯で割るだけで簡単に食茶や粉末茶として楽しむことができます。緑茶の成分を栄養を丸ごと摂取することができ、大変魅力的です。 また、お茶の美味しさをより深く味わっていただくために、雑味の元となる微粉を減らし、均一な粗さで茶葉を挽くことができる「フィックスブラインド機構」を採用しました。粉末にした茶葉の活用法にあわせて、粒度を粗目と細めに調節することができます。 ※お茶ミルは市外製です。