全国展開の料理教室「ABC Cooking Studio」のレッスンで使用されているオリジナルコンパクトシェフナイフです。 三徳包丁より小さく、ペティナイフより大きい、日常使いにオススメの扱いやすいサイズ。 信頼と伝統のツヴィリング社製なので切れ味抜群です。トマトも薄くサクサク切ることができます。 実際にレッスンで使用している講師スタッフからも、 「果物や小さい野菜を切るときだけでなく、魚の三枚おろしにも使いやすいです。刃先が尖っているので、カットフルーツもキレイに仕上がります。」 と大好評です。 ABCオリジナルコンパクトシェフナイフのこだわりポイント♪ ・包丁の先端部分(切っ先)を鋭角に仕上げているため、先端を使った細かい作業にピッタリ ・包丁の先端部分に向かって反りあがるラインをしているため、家庭用包丁として一般的な三徳包丁ではやりづらいスライスが楽々! ・刃の直線部分をしっかり確保することで日本人が最も多く使う押し切りがとってもスムーズ ・なんといっても握りやすい手になじむフォルムで軽い! ・「ABC Cooking Studio」のロゴ入り ※パッケージの仕様上、ABC Cooking Studioのロゴ面が表面から見えない包装となっております