★お申込み前にご一読ください。★ ・本返礼品は芯材にハガネを使用しておりますので、切れ味が良い反面、刃先がさびやすいです。 ・ご使用後はしっかりと洗浄し、乾いた布を用いて水気をしっかりと拭き取り保管してください。 ・さびに対する修理、交換対応はできかねます。予め、ご了承ください。 日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市で作られた包丁です。 芯材には青紙鋼を用いておりますので、大変切れ味が良く、研ぎやすいです。 熟練工が独自の刃付加工を施していますので、一般的な包丁とは全く異なり、冴えた切れ味を体感していただけます。 製品に水気が残っていますと刃先からサビが発生しますので、お気を付けください。 日々のメンテナンスで長くお使いいただけます。 「19日は包丁を研ぐ日」包丁研ぎ方DVDを、特典としてお付けします。