こだわりのあるナラの薪を使って、窯でナポリピッツァを一気に焼き上げます。 380°C～400°C以上の遠赤外線で焼き上がったピッツァは、ナラの香り豊かな美味しいピッツァに焼き上がります。 こちらの焼き方につきましては、ナポリの伝統的な手法をそのまま技術として、形に残すため無形文化遺産として、ユネスコに登録されております。 また、生地や具材にもこだわりがあり、無添加、安心安全を追求しております。生地はイタリアのピッツァ用粉、水、酵母、塩のみ。 ●真のマルゲリータDOPは、さらに素材にこだわって、トマトソースはサンマルツァーノ種のおいしいイタリアのトマト。 DOPと呼ばれる、トマトをすべて缶に詰めて製品にするまでイタリアで作られるという厳しい規定のもとで作られたトマトを使ってます。 また、水牛のモッツァレラチーズを使ったミルキーな味わいがたまりません。 ●黄金のマルゲリータは、マツコの知らない世界で紹介されたイタリアの黄金トマトを使ったトマトソース、イタリア産の乳牛を使ったモッツァレラやグラナパダーノDOP(粉チーズ)、加子母で採れるバジリコを使用しております。 黄金トマトは、甘みがあり、オリーブオイルの香りが最高に効いてます。 ●ハニーチーズピッツァは、ナチュラルチーズに黒こしょう、そして純国産のはちみつをかけた、甘しょっぱい絶妙なピッツァになります。 ●大好評のMIXピッツァ。迷ったらこれを頼めば、間違いなしの子供から大人まで楽しめるピッツァ。 ベーコンやソーセージ、新鮮なピーマンにコーン、グラナパダーノDOP(粉チーズ)、オリーブオイルが最高の組み合わせになってます。 おいしいので是非ご家族で食べ比べてみてくださいませ。 また、1枚ずつ違う味を食べたいという方にもおすすめです。 ※画像はイメージです。 ※発送にあたり、事前に電話連絡をさせていただきます。日中繋がるお電話番号を明記ください。