栗きんとんでモンブランを作りたいと考え、「和んぶらん？！栗きんとん生クリーム大福」を考案してから、試行錯誤の15年の歳月をかけてやっと完成した、栗きんとんだけを絞ることができたモンブラン！ モンブランクリーム： 栗の仕入れから製造まで一貫して自社で製造している国産栗100％の栗きんとんを極細の1.2mmの細さで絞っています。 大福：無糖クリームを使用 無糖クリームを使用することで、栗きんとんの味と風味を味わっていただけます。 ※画像はイメージです。