世界最大級の酒類コンテスト「International Wine Challenge2024 London SAKE」純米部門で第１位の純米酒と、純米吟醸部門でゴールドメダルを獲得した純米吟醸ひだほまれを贅沢にセットに致しました。 ■恵那山　純米酒 目指したのは”食事をしながら杯がすすむ酒”。 青いバナナを思わせるフルーティーな香りながらも重くなりがちな純米酒の旨み引き出しながらも軽やかにすっきりと仕上げました。 ■恵那山　純米吟醸　ひだほまれ 岐阜県の酒米「ひだほまれ」を50%まで磨きました。 ひだほまれの特徴である甘味・酸味・苦味・渋味を引き出しふくよかな旨みながらも、爽やかな吟醸香ですっきりと仕上げました。